【AMAM DACOTAN cafe&bake】EXILE NAOTO氏 × オーナーシェフ平子良太が贈る夏の傑作かき氷「氷ノ山」販売開始 7月11日〜

表参道の「AMAM DACOTAN cafe&bake」が、夏の新作かき氷「氷ノ山」を2026年7月11日（土）からスタートします。今回の目玉は、EXILEのNAOTO氏とオーナーシェフ平子良太氏が共同開発した、五感で楽しむ特別なかき氷。夏の暑さを忘れるほどの驚きと贅沢な味わいが話題です。

期間限定の夏季商品で、場所は東京都港区北青山の表参道駅から徒歩1分の好アクセス。営業時間は11:00〜19:00（L.O.18:00）で、7月は水曜定休なので計画的に訪れたいところです。

今回の「氷ノ山」は3種類のラインアップ。すべて手作りの自家製ソースや厳選素材、さらにアマムダコタン自慢のパンを組み合わせた贅沢な一皿です。 ・白ノ山（ココナッツとクラッシュハニートースト） 平日2,000円／土日2,300円（税込） ・緑ノ山（抹茶ピスタチオとレアチョコパン） 平日2,300円／土日2,600円（税込） ・桃ノ山（桃塩チーズクリームとフレンチトースト） 平日2,300円／土日2,600円（税込）

氷ノ山の魅力とメニュー詳細

「氷ノ山」は、EXILE NAOTO氏のかき氷愛とオーナーシェフ平子良太氏の技術が融合した特別な共同開発商品。氷は透明度の高い高品質なものを使用し、極薄に削ることで口の中でふんわりと溶ける食感が特徴です。器にもこだわり、見た目も味も楽しめる仕上がりになっています。

見どころ・チェックポイント

• 白ノ山はココナッツミルクで炊いた自家製ココナッツわらび餅やキャラメリゼしたアーモンド、人気のハニートーストを特製グラノーラと合わせ、ココナッツクリームで仕上げたザクザクもちもち感が楽しめる一皿
• 緑ノ山は八女産抹茶とピスタチオのシロップに、なめらかなチョコレートとベリージャムを絡めたレアチョコパンを中に忍ばせた、ピスタチオクリームのリッチなコクと抹茶の旨味が絶妙なマリアージュ
• 桃ノ山はキャラメリゼした白桃のコンポートと特製フレンチトースト、2種の自家製フロマージュソースに大粒の塩をふりかけて、桃の甘みとチーズのコクが鮮烈に引き立つ贅沢な味わい

販売・店舗情報まとめ