東京ばな奈やねんりん家を手がける株式会社グレープストーンが運営する、軽井沢の森のレストラン『クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢』から、夜のアフタヌーンティー「森のハイティー」が2026年9月4日(金)にスタートします。幻想的な夜景とともに、お酒と信州の旬の食材を楽しめる新しい食体験です。
夜の静けさに包まれた旧軽井沢の森で味わうハイティーは、この時間帯だけの特別なメニュー。予約制で16:00~21:00(ラストオーダー19:00)、2時間制となっているので、気になる方は早めに予約を検討してください。
「森のハイティー」は、信州産の旬素材を使ったセイボリーが十数種、季節のデザート6種、乾杯用のアルコール1杯に加え、コーヒー、紅茶、ハーブティー、オリジナルシードルがおかわり自由。価格は1名税込13,200円(サービス料10%別途)です。
森のハイティーのメニューと特徴

軽井沢の自然に囲まれたレストランで、夕暮れから夜にかけて楽しむ新感覚のアフタヌーンティー。お腹を満たすセイボリー中心の構成で、お酒と一緒に楽しめるのがポイントです。




見どころ・チェックポイント
- 1段目は旬の信州食材を使ったサラダやアペタイザーの一口サイズメニュー
- 2段目は肉料理や自家製パンなど食べ応えのあるセイボリーが充実
- 3段目は季節のデザート6種で見た目も美しい仕上がり
- 乾杯用のアルコール1杯付き、コーヒー・紅茶・ハーブティー・オリジナルシードルはおかわり自由
- 総料理長はミシュラン星付きシェフパティシエ出身の長江桂子氏




開催・販売 詳細情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 名称 | 森のハイティー |
| メニュー・商品 | セイボリー(信州と旬の食材を使った十数種)、季節のデザート6種、乾杯アルコール1杯、コーヒー・紅茶・ハーブティー・オリジナルシードル飲み放題 |
| 期間 | 2026年9月4日(金)〜(予約制) |
| 場所 | クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢 |
| 提供店舗 | クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢(長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢680-1) |
| 住所 | 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢680-1 |
| 価格 | 1名様あたり税込13,200円(サービス料10%別途) |
| 営業時間 | 16:00~21:00(ラストオーダー19:00)、2時間制 |
| 予約方法 | 予約制(詳細は公式サイトで確認) |
| 公式サイト | https://www.cressonriver.jp |
