ライブコーヒーの直営店「ライブコーヒー 湘南藤沢 The PIER店」が、神奈川県藤沢市に初登場します。全40種のコーヒー豆を試せる、これまでにないタイプの店舗です。
オープン日は2026年11月3日（火・祝）。店内のテイスティングステーションでは、豆の香りや味わいを比べながら、自分に合う一杯を探せます。湘南の暮らしに寄り添う、デイリーコーヒーの店という位置づけです。
深煎りコーヒーは税込300円から。鎌倉の「POMPONCAKES」との初コラボによるコーヒーシフォンサンドと特別なキッシュは、各税込580円で楽しめます。
藤沢に「ライブコーヒー 湘南藤沢 The PIER店」が登場
店舗限定のオリジナルブレンド
湘南の海の景色から取り出した色をパッケージに取り入れた、「ライブコーヒー 湘南藤沢 The PIER店」だけのブレンドです。
ライブコーヒーの焙煎哲学
1955年に東京・月島でロースターとして始まり、「鮮度」と「謙虚な価格」を掲げてきたライブコーヒー。プロから日常使いの愛好家まで楽しめるコーヒーを届けています。
焙煎から1週間以内の豆
店頭には焙煎したての豆が並びます。八千代工場で焙煎した豆も2〜3日以内に店頭へ届き、販売される豆は焙煎から1週間以内です。
アイスコーヒー
アイスコーヒーは税込300円。テイクアウト価格で、店内で飲食する場合は税込50円追加です。
アイスカフェキャラメル
アイスカフェキャラメルは税込470円。店内利用の場合はテイクアウト価格に税込50円追加されます。
店内のコンセプトは「豆問屋のファクトリー」。ステンレスを基調にした空間の中心に、全40種の豆を見渡せるテイスティングステーションを設置します。セルフサービス方式ですが、スタッフのサポートを受けながら本格的なハンドドリップで飲み比べができます。
ライブコーヒーは1955年に東京・月島で創業。焙煎した豆は、八千代工場で焙煎したものも含めて2〜3日以内に店頭へ並び、販売する豆は焙煎から1週間以内のものだけです。鮮度を重視しつつ、日常的に飲みやすい価格を掲げています。
見どころ・チェックポイント
- 全40種の豆を税込1,000円で自由に試飲できる店舗限定のテイスティングステーション
- ライブコーヒーの自家焙煎による深煎りコーヒーを税込300円で提供
- 「POMPONCAKES」と初コラボしたコーヒーシフォンサンド：税込580円
- コーヒーとの相性を考えて開発した特別なキッシュ：税込580円
- 湘南の海の色を取り入れた店舗限定のオリジナルブレンド
- コーヒー豆の麻袋をリメイクしたトートバッグ、サコッシュ、ボトルバッグ、ポーチなど
- リメイクバッグは税込1,000円から。数量限定で、販売開始は11月3日（火・祝）
- アイスコーヒー：税込300円。テイクアウト価格で、店内利用は税込50円追加
- アイスカフェキャラメル：税込470円。店内利用は税込50円追加
- カフェラテ：税込420円。店内利用は税込50円追加
- ドイツ製の焙煎機「old PROBAT」を使った焙煎
- 客席は10席。月曜〜土曜は8時から18時、日曜・祝日は8時から17時まで
- オープン記念の特別ノベルティも用意
コーヒーとスイーツ、価格をまとめてチェック
「POMPONCAKES」にとって、自店以外の店舗とのコラボレーションは今回が初めてです。ライブコーヒーの深煎り豆を使ったシフォンサンドと、コーヒーに合わせて開発したキッシュが並びます。コーヒーだけでなく、軽食やスイーツも一緒に楽しめる構成です。
店頭では、湘南の海を思わせる色をパッケージに取り入れたオリジナルブレンドも販売します。さらに、役目を終えた麻袋を使ったバッグは柄の出方が一つずつ異なります。天然素材のため、重い物の持ち運びには向かず、繊維が衣服に付着する場合がある点は購入前に確認しておきたいところです。
ブランドのリブランディングに合わせ、新シンボル「C_」アイコンも制作されました。店内には、音楽にもこだわった空間が広がり、手づくりスピーカー「L3」と1970年代製のLUXMANヴィンテージアンプを組み合わせています。
店舗情報・メニューのポイント
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 名称 | ライブコーヒー 湘南藤沢 The PIER店 |
| メニュー・商品 | コーヒー豆全40種、テイスティングステーション、アイスコーヒー、アイスカフェキャラメル、カフェラテ、オリジナルブレンド、POMPONCAKESのコーヒーシフォンサンド、特別なキッシュ、リメイクバッグ |
| 期間 | 2026年11月3日（火・祝）オープン |
| 場所 | 神奈川県藤沢市 |
| 提供店舗 | ライブコーヒー 湘南藤沢 The PIER店 |
| 住所 | 神奈川県藤沢市本鵠沼4丁目1-3 |
| 営業時間 | 月曜〜土曜：8:00〜18:00／日曜・祝日：8:00〜17:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 価格 | 全40種の豆の試飲：税込1,000円／アイスコーヒー：税込300円／アイスカフェキャラメル：税込470円／カフェラテ：税込420円／コーヒーシフォンサンド：税込580円／特別なキッシュ：税込580円／リメイクバッグ：税込1,000円〜。ドリンクは店内利用の場合、テイクアウト価格に税込50円追加 |
| 客席数 | 10席 |
| 電話番号 | 0466-20-5316 |
| 公式サイト | ライブコーヒー公式サイト |
買う前に
- ライブコーヒー 湘南藤沢 The PIER店はいつからオープンするの？
- 2026年11月3日（火・祝）にオープンします。
- ライブコーヒー 湘南藤沢 The PIER店はどこにあるの？
- 神奈川県藤沢市本鵠沼4丁目1-3です。電話番号は0466-20-5316です。
- 全40種の豆の試飲はいくら？
- 税込1,000円で、テイスティングステーションの全40種の豆を自由に試飲できます。生豆は試飲対象外です。
- POMPONCAKESとのコラボメニューの価格は？
- コーヒーシフォンサンドと特別なキッシュが、それぞれ税込580円で楽しめます。
関連情報
ライブコーヒーでは、コーヒー豆の鮮度や焙煎の考え方を伝えるショートアニメーション「LIVE COFFEEのCoffee Talks」も公開しています。豆が主人公となり、自分たちについて語る全4話のコマ撮り作品です。店舗の背景にあるブランドの姿勢も、あわせて知ることができます。
