Minimal 代々木上原店が7周年を迎えました。これを記念して、2026年7月1日から1ヶ月間、感謝の気持ちを込めた4つの特別企画がスタートします。
注目は、7種類のガトーショコラを一度に味わえる限定プレートや、都内有名レストラン御用達のハーブ園「ニイクラファーム」の新鮮なミントを使った本格的なチョコミントスイーツ。さらに、手土産にぴったりのガトーショコラアソートセットも登場します。場所は代々木上原店だけの限定フェアなので、甘いもの好きは見逃せませんよ。
具体的には、7種のガトーショコラやケーキ、板チョコレートを一皿に盛り込んだ「代々木上原店 7周年限定プレート」が税込2,250円(ドリンク付き)で7月限定販売。ガトーショコラはハーフサイズで提供されるので、一人でも色々な味を楽しめます。
4つの記念企画の内容

1つ目は、上記の7周年限定プレート。贅沢に7種のガトーショコラとケーキ、そしてMinimalのシグニチャー「板チョコレート」が楽しめます。7月1日から31日までの期間限定で、代々木上原店のみで提供されます。


2つ目は、ニイクラファームの新鮮なミントを使った「チョコミントの生ガトーショコラ」。着色料不使用でミント本来の爽やかな香りが楽しめる大人向けのチョコミントスイーツです。冷凍でアイスケーキとしても味わえ、税込3,990円。こちらも7月限定で、なくなり次第終了となります。


3つ目は、人気のガトーショコラ2種を詰め合わせた「ガトーショコラスライス2種詰め合わせ」。独自製法でソフトな食感の「ソフト」と、カカオの風味をしっかり感じる「ベイクド」をスライスサイズで楽しめます。税込3,400円で7月1日から通年販売予定です。
4つ目は、夜の特別営業「ヨルミニマル」が7月は4回にパワーアップ。通常は月2回の開催が、7月は7日間の金曜日に開催されます。17時から22時まで、チョコレートやスイーツに加え、お酒などこだわりのドリンクとペアリングが楽しめます。新政酒造の日本酒を揃えた特別な夜も予定されています。
見どころ・チェックポイント
- 7種のガトーショコラとケーキ、板チョコレートを一皿に楽しめる限定プレート(税込2,250円・ドリンク付き)
- ニイクラファームの新鮮なミント使用、着色料不使用の大人向けチョコミント生ガトーショコラ(税込3,990円、7月限定・なくなり次第終了)
- 人気のソフト&ベイクドガトーショコラを詰め合わせたアソートセット(税込3,400円、7月1日〜通年販売)
- 7月の金曜日に4回開催される夜の特別営業「ヨルミニマル」、日本酒などのドリンクとペアリングも楽しめる
開催・販売 詳細情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 名称 | Minimal The Baking 代々木上原店 7周年記念アニバーサリー企画 |
| メニュー・商品 | 代々木上原店 7周年限定プレート(7種のガトーショコラ、ケーキ、板チョコレート) チョコミントの生ガトーショコラ ガトーショコラスライス2種詰め合わせ(ソフト、ベイクド) ヨルミニマル(夜の特別営業) |
| 期間 | 2026年7月1日~7月31日(一部商品は通年販売) |
| 場所 | 東京都渋谷区上原1-34-5 |
| 提供店舗 | Minimal The Baking 代々木上原店 |
| 住所 | 東京都渋谷区上原1-34-5 |
| 価格 | 代々木上原店 7周年限定プレート:税込2,250円(ドリンク付き) チョコミントの生ガトーショコラ:税込3,990円 ガトーショコラスライス2種詰め合わせ:税込3,400円 |
| 開催日(ヨルミニマル) | 7月10日(金)、7月17日(金)、7月24日(金)、7月31日(金)17:00~22:00(L.O 21:30) |
| 公式サイト | https://mini-mal.tokyo/ |
