東京都八王子市に「アトリエうかい Cafe ＆ Factory HACHIOJI」新工房が2026年9月7日グランドオープン

東京都八王子市に新たなお菓子の楽しみスポットが誕生します。株式会社うかいが運営する洋菓子店「アトリエうかい」が、2026年9月7日（月）にイオン八王子滝山内に「アトリエうかい Cafe ＆ Factory HACHIOJI」をグランドオープンします。

この新施設は、菓子製造工房を中心にカフェやショップを併設した複合型。クッキーやショコラの製造工程を間近で見学でき、スタンプラリーや体験型展示も楽しめるので、大人から子どもまで五感で学べる体験型施設となっています。入場は予約不要で無料というのも嬉しいポイントです。

施設のメニュー・商品ラインナップ

カフェでは八王子の四季の花々をモチーフにしたステンドグラスが彩る開放的な空間で、工房で作られたクッキーや季節限定スイーツをイートインやテイクアウトで楽しめます。ペット同伴可能なテラス席も用意されています。

「アトリエうかい Cafe ＆ Factory HACHIOJI」は以下の4つのエリアで構成されています。

• 工房：クッキーとショコラの製造を間近で見学可能
• 工房見学スペース：製造工程や素材の展示、スタンプラリー・体験型展示あり
• ショップ：焼き菓子・ショコラの物販、イオン八王子滝山限定商品も販売
• カフェ：ドリンク、生菓子、ソフトクリームなどのイートイン・テイクアウトメニュー

見どころ・チェックポイント

• 予約不要・入場無料で気軽に工房見学が楽しめる
• ペット同伴可能なテラス席があるカフェで季節限定スイーツを味わえる
• イオン八王子滝山限定商品など、ここだけの焼き菓子やショコラが手に入る

開催・販売 詳細情報