ザ・リッツ・カールトン沖縄が沖縄県名護市喜瀬に2026年7月17日、リニューアルオープンしました。新たに美食体験を軸にし、沖縄の自然や文化とのつながりをより深く感じられるリゾートとして生まれ変わっています。
館内の3つのレストランとロビーラウンジ＆バーが刷新され、そのうちの1店舗が新規オープン。エントランスやフロントデスクなど共用空間も一新され、宿泊者が沖縄の魅力を五感で味わえる環境が整いました。週末や連休は混みやすいので、宿泊や食事の予約は早めに押さえておくのが安心です。
リニューアルされたレストランとメニュー
新たにオープンした「Riva Ristorante（リヴァ リストランテ）」は南イタリアと沖縄の食文化を融合したレストラン。魚介の旨みを楽しめるパッケリ・ペスカトーラやフィレンツェ風Tボーンステーキなど、大皿を囲んでシェアできるメニューが揃います。鉄板焼 喜瀬や沖縄料理ダイニング グスクもリニューアルされ、沖縄県産の黒毛和牛やあぐー豚、鮮魚を活かしたコースや一品料理が楽しめます。
・Riva Ristorante（リヴァ リストランテ）新規オープン
南イタリアと沖縄の食文化を融合。大皿シェアスタイルで楽しめる。パッケリ・ペスカトーラ、フィレンツェ風Tボーンステーキが名物。
・鉄板焼 喜瀬 リニューアル
沖縄の物語を感じる空間で、県産黒毛和牛や新鮮魚介を使った五感で味わうコース料理を提供。
・グスク リニューアル
沖縄料理ダイニング。県産牛や豚、魚介のしゃぶしゃぶコースや手作りジーマーミ豆腐、沖縄そば、石焼きタコライスなど多彩なメニュー。
見どころ・チェックポイント
- 新総料理長 松山 怜が就任。日本、カナダ、英国での経験を活かし沖縄の食材を活用した独自の美食体験を創出。
- 館内空間に沖縄の伝統的意匠や自然を取り入れ、伝統とモダンラグジュアリーが融合。
- アクティビティ専任「ゲストエクスペリエンス チーム」を新設。やんばるの森トレッキングや沖縄伝統文化体験など多彩なプログラムを提供。
- 国際環境認証「Green Key」を取得。持続可能な運営とラグジュアリーを両立。
ザ・リッツ・カールトン沖縄 リニューアル詳細情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 名称 | ザ・リッツ・カールトン沖縄 |
| メニュー・商品 | Riva Ristorante（パッケリ・ペスカトーラ、フィレンツェ風Tボーンステーキ）、鉄板焼 喜瀬コース、グスクのしゃぶしゃぶコース・一品料理 |
| 期間 | 2026年7月17日〜 |
| 場所 | 沖縄県名護市喜瀬1343-1 |
| 提供店舗 | ザ・リッツ・カールトン沖縄 |
| 住所 | 沖縄県名護市喜瀬1343-1 |
| 価格 | 税込価格はメニューにより異なる |
| 公式サイト | https://www.ritzcarlton.com/okinawa |
