名古屋ヒルトンの1階「インプレイス3-3（スリースリー）」で、ヨーロッパ各国の祝祭料理を楽しむ「クリスマス・ニューイヤーランチ&ディナービュッフェ」が開催されます。クリスマスから新年にかけての食卓をイメージした、食べ放題のビュッフェです。
期間は2026年12月7日（月）から2027年1月7日（木）まで。名古屋・伏見周辺でホテルランチやディナーを探しているなら、冬のおでかけ候補に入れやすい内容です。週末限定の料理や、年末年始を含むプレミアム期間もあります。
通常料金は平日ランチが大人税込5,800円、平日ディナーが大人税込6,000円。土日祝はランチが大人税込6,800円、ディナーが大人税込7,000円です。「シュニッツェル風ローストビーフ」や「マジョラムとメープル香る骨付きローストハム」などが楽しめます。
名古屋ヒルトンにヨーロッパの祝祭料理ビュッフェ
プレミアム期間の特別メニュー
ズワイガニ、ローストターキー、的矢牡蠣、ローストロブスターが登場します。的矢牡蠣は1人2個、ローストロブスターは1人半身です。
シュニッツェル風ローストビーフ
パン粉をまとわせて香ばしく焼き上げ、カリーブルストソースとイェーガーソースを添えます。
コック・オー・ヴァン
チキンとマッシュルームを赤ワインで煮込んだ、フランス・ブルゴーニュ地方の郷土料理です。
マジョラムとメープル香る骨付きローストハム
骨付きの豚もも肉を焼き上げ、マジョラムの香りとメープルのやさしい甘みを加えています。
魚介のブイヤベース風サフラン煮込み
魚介をサフランとともに煮込んだ、南フランスを思わせるスープ料理です。
クリスマスリース・ボネ
イタリア・ピエモンテ州の伝統菓子ボネを、クリスマスリース風にアレンジしています。
クリスマスミックスベリータルト
色鮮やかなミックスベリーを飾り、甘酸っぱさを生かしたタルトです。
ブラックフォレスト・ノエルロール
ドイツの「黒い森」をイメージしたブッシュ・ド・ノエル。カカオのコクにグリオットチェリーの酸味を合わせています。
パン粉をまとわせて香ばしく焼き上げたローストビーフには、カリーブルストソースとイェーガーソースを用意。赤ワインで煮込むコック・オー・ヴァンや、ラクレットチーズをソーセージとポテトにかける料理など、国ごとの食文化を感じるメニューが並びます。ラクレット ソーセージとポテトは週末限定です。
見どころ・チェックポイント
- 「シュニッツェル風ローストビーフ」にはドイツ風ソース2種類を添えます。
- 「マジョラムとメープル香る骨付きローストハム」は、骨付きの豚もも肉を豪快に焼き上げた一品です。
- 「コック・オー・ヴァン チキンとマッシュルームのブルゴーニュ風」は、赤ワインの深いコクを楽しめます。
- 「魚介のブイヤベース風サフラン煮込み」や「ピッツァ ペスカトーレ」も登場します。
- 「ラクレット ソーセージとポテト」は週末限定メニューです。
- 「日替わりパスタ」はラビオリのセージバターソース、ポテトニョッキのトマトクリームソースなどを提供します。
- コールドメニューには「真蛸のガリシア風カルパッチョ」「スモークサーモンと冬野菜のピクルス」などがあります。
- チーズステーションでは、各種チーズにドライフルーツやナッツを添えて楽しめます。
- ブレッドステーションでは、クランベリーブレッドやアップルシナモンフォカッチャなどを日替わりで提供します。
- スイーツには「ストロベリーショートケーキ」「クリスマスリース・ボネ」「クリスマスミックスベリータルト」が登場します。
- 「ブラックフォレスト・ノエルロール」は、カカオのコクとグリオットチェリーの酸味を合わせたブッシュ・ド・ノエルです。
- 「煎茶のバスクチーズケーキ」や「チョコレートシュトレン」も楽しめます。
- 「アイスキャンディー」はヨーグルト、チャイラテ、ブラッドオレンジ、マスカットの4種類です。
年末年始はプレミアムフェスティブビュッフェに
2026年12月18日（金）から2027年1月3日（日）までは、通常メニューに特別料理を加えた「プレミアムフェスティブビュッフェ」を提供します。ズワイガニ、ローストターキー、的矢牡蠣、ローストロブスターが登場します。
的矢牡蠣は1人2個、ローストロブスターは1人半身まで。ロブスターにはベアルネーズソースとレモンガーリックソースを添えます。期間中は料金区分が分かれるため、予約時に対象日を確認しておくと安心です。
プレミアム期間の料金
- 2026年12月18日（金）〜23日（水）、12月26日（土）〜30日（水）：大人税込11,000円、子供（6〜12歳）税込5,500円
- 2026年12月24日（木）・25日（金）、12月31日（木）〜2027年1月3日（日）：大人税込14,000円、子供（6〜12歳）税込7,000円
- 0〜5歳は無料です。
- 料金には税金・サービス料が含まれます。
開催・料金のポイント
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 名称 | 名古屋ヒルトン |
| メニュー・商品 | クリスマス・ニューイヤーランチ&ディナービュッフェ、プレミアムフェスティブビュッフェ、シュニッツェル風ローストビーフ、マジョラムとメープル香る骨付きローストハム、ラクレット ソーセージとポテト、ズワイガニ、的矢牡蠣、ローストターキー、ローストロブスター |
| 期間 | 2026年12月7日（月）〜2027年1月7日（木） |
| 場所 | 愛知県名古屋市・ヒルトン名古屋 1階 オールデイダイニング「インプレイス3-3（スリースリー）」 |
| 提供店舗 | ヒルトン名古屋 1階 オールデイダイニング「インプレイス3-3（スリースリー）」 |
| 価格 | 平日ランチ：大人税込5,800円、子供（6〜12歳）税込2,900円 平日ディナー：大人税込6,000円、子供（6〜12歳）税込3,000円 土日祝ランチ：大人税込6,800円、子供（6〜12歳）税込3,400円 土日祝ディナー：大人税込7,000円、子供（6〜12歳）税込3,500円 プレミアムフェスティブビュッフェ：大人税込11,000円・税込14,000円、子供（6〜12歳）税込5,500円・税込7,000円 0〜5歳：無料 |
| 時間 | ランチ 11:30〜14:00（料理終了）、ディナー 17:30〜21:00（料理終了20:30） ディナーは90分制。土・日・祝は3部制（17:30／18:00／19:30） |
| 予約方法 | 公式ウェブサイト、電話 052-212-1151（レストラン予約） |
| 公式サイト | 公式サイト |
買う前に
- 名古屋ヒルトンのビュッフェはいつから食べられるの？
- 2026年12月7日（月）から2027年1月7日（木）まで、ヒルトン名古屋1階の「インプレイス3-3（スリースリー）」で開催されます。
- クリスマス・ニューイヤーランチ&ディナービュッフェの価格は？
- 大人は平日ランチが税込5,800円、平日ディナーが税込6,000円。土日祝はランチが税込6,800円、ディナーが税込7,000円です。
- プレミアムフェスティブビュッフェはいつ？
- 2026年12月18日（金）〜2027年1月3日（日）です。対象日によって大人税込11,000円または税込14,000円となります。
- 名古屋ヒルトンのビュッフェはどこで予約できる？
- 公式ウェブサイトまたは電話052-212-1151（レストラン予約）から確認できます。
