銀座グルメ

一般予約を解禁した銀座「クイント」。中目黒で培った「2つの素材の掛け合わせ」に炭火の香りと力強さを加え、渡邊亮シェフによる新たな料理を提供します。

価格訴求。東京都中央区・銀座ふじで、相模湾の深海で水揚げされたイバラガニを主役にしたコースを2026年10月より提供開始。29,800円と焼き伊勢海老付き35,300円の2種類を用意します。