新宿プリンスホテルのザ・ステーション カフェバーで、夏の創作かき氷3種が登場。主役は信州深層天然水を使ったふわふわ氷と、ピザをイメージした「マルゲリータ」などの個性派メニューです。
東京・新宿エリアにいるなら、ホテルの地下1階で午後1時から5時まで提供されるこのかき氷は、ちょっと寄り道にぴったり。暑い季節の涼みにも良さそうです。
販売期間は2026年7月17日（金）から9月30日（水）まで。価格は各税込2,000円。提供場所は新宿プリンスホテル地下1階のザ・ステーション カフェバーです。
創作かき氷3種のラインナップ
今回のかき氷は、信州深層天然水から作られた氷を使い、口の中でふわっとほどける食感が特徴です。3種それぞれに独自の世界観が広がります。
「マルゲリータ」
店の看板メニューであるピザをかき氷で表現。マスカルポーネトマトクリームやトマトソース、モッツァレラチーズ、グリッシーニ、チュイールをトッピング。氷の中にはクリームチーズアイスやゴルゴンゾーラソース、底にはゴルゴンゾーラカスタードが層になり、食べ進めるごとにトマトとチーズの味わいが重なります。別添えのバジルとオリーブオイルで香りも楽しめます。
「国産桃とアールグレイ」
国産桃のコンポートとアールグレイエスプーマ、練乳バニラシロップが使用され、底には桃のコンポートやアールグレイゼリー、アールグレイプリンが重ねられています。別添えのアールグレイシロップをかけるとより華やかな香りと味わいに。
「宇治抹茶ときなこ」
宇治抹茶のマスカルポーネクリームや抹茶シロップ、きなこわらび餅、あずき、黒豆きなこアイス、抹茶どら焼きなど和素材をふんだんに使った和パフェ風。別添えの抹茶シロップでほろ苦さと香りをプラスできます。
見どころ・チェックポイント
- マルゲリータ：ピザの味わいをかき氷で再現。トマト、チーズ、バジルが織りなす新感覚。
- 国産桃とアールグレイ：果実の甘みと紅茶の香りが幾重にも重なるパフェのような味わい。
- 宇治抹茶ときなこ：和素材を層状に重ねた贅沢な和パフェ風かき氷。
- 全て信州深層天然水の氷使用でふわふわ食感。
- 提供時間は午後1時から5時まで。夏の午後の涼みに最適。
開催・販売 詳細情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 名称 | 信州深層天然水を使用した創作かき氷3種 |
| メニュー・商品 | マルゲリータ、国産桃とアールグレイ、宇治抹茶ときなこ |
| 期間 | 2026年7月17日（金）～ 9月30日（水） |
| 場所 | 新宿プリンスホテル 地下1階 ザ・ステーション カフェバー |
| 提供店舗 | ザ・ステーション カフェバー（新宿プリンスホテル） |
| 住所 | 東京都新宿区歌舞伎町1-30-1 |
| 価格 | 各税込2,000円 |
| 時間 | 午後1時～午後5時（L.O.午後5時） |
| 公式サイト | https://www.princehotels.co.jp/shinjuku/plan/cafebar/shavedice |
| 問い合わせ | レストラン予約係 03-3205-1124（10:00～17:00） |
