谷中銀座に古民家リノベカフェ「八三六（Hachi San Roku）」が2026年6月11日オープン 6月11日〜

東京・谷中銀座に新しい和カフェ「八三六（Hachi San Roku）」が2026年6月11日にオープンしました。築80年の古民家をリノベーションした空間で、和素材をじっくり味わいたい人にぴったりのスポットです。

場所は谷中銀座商店街の静かな路地の奥。都会の喧騒を忘れて、ゆったり過ごせるのが魅力。期間限定ではないですが、今後季節限定メニューや地域連携企画も予定されているので、谷中観光の狙い目スポットになりそうです。

メニュー・商品ラインナップ

看板メニューは“氷を育てる”体験型かき氷「氷あそび」。 ・氷あそび 宇治抹茶（税込1,200円想定） ・氷あそび 黒蜜きなこ ・氷あそび 削り苺とみるく など、京都の宇治抹茶、沖縄の黒糖、北海道の小豆、栃木の苺など日本各地から厳選した素材を使っています。店内メニューはかき氷3種、白玉メニュー、抹茶ラテやほうじ茶ラテ、梅ソーダ、柚子ソーダなどの和ドリンクが揃います。テイクアウトでは抹茶ラテやほうじ茶ラテ、梅ソーダ、柚子ソーダ、そして谷中ソフトというソフトクリームも楽しめます。

「八三六」の魅力は、自分で味を変化させながら楽しめる「氷あそび」。 木箱に並べられた和素材を少しずつかけていくスタイルで、最後まで飽きずに味わえます。素材の味や香りを大切にしているので、見た目だけでなく本格的な和スイーツを味わえますよ。

見どころ・チェックポイント

• 氷あそび 宇治抹茶：京都府産宇治抹茶、北海道産小豆、沖縄県産黒糖蜜使用
• 氷あそび 黒蜜きなこ：沖縄県多良間島産黒糖蜜と京挽ききな粉の香ばしさ
• 氷あそび 削り苺とみるく：栃木県産いちごと北海道産ミルクのやさしい甘さ
• 和ドリンク各種：抹茶ラテ（アイス・ホット）、ほうじ茶ラテ（アイス・ホット）、梅ソーダ、柚子ソーダ
• テイクアウトメニュー：抹茶ラテ、ほうじ茶ラテ、梅ソーダ、柚子ソーダ、谷中ソフト
• 店内は築80年の古民家を活かした落ち着いた空間で、谷中の下町情緒にぴったり
• 猫もなかなど遊び心ある和スイーツもあり、観光客にも人気

開催・販売 詳細情報

谷中銀座の古民家カフェで、和スイーツを自分好みに育てる新体験。散策の合間にぜひ立ち寄ってみてくださいね。ゆったり和の時間を楽しみたい人におすすめです。

記事の画像