「大穀のおせち」はいつから予約できるの？

2026年10月1日(木)から11月30日(月)まで予約できます。予定数に達し次第、受付終了です。

「大穀のおせち」の価格はいくら？

会席五段重と会席おせちは税込48,880円、会席二段重は税込33,000円です。

会席五段重と会席二段重のみ、埼玉県内への配送に対応しています。配送料は税込1,000円です。

予約した「うなぎ 和食 大穀」の各店舗で、2026年12月30日(水)または31日(木)に受け取れます。

埼玉県内で10店舗を展開する「うなぎ和食大穀」から、2027年のお正月に向けた「大穀のおせち」が登場します。料理人が一品ずつ手作りする、冷蔵仕立てのおせちです。

予約受付は2026年10月1日(木)から11月30日(月)まで。全三種・計200セット限定で、予定数に達した場合は期間内でも受付終了となります。年末に慌てないよう、早めに確認しておきたいところです。

「会席五段重」と「会席おせち」は各税込48,880円、「会席二段重」は税込33,000円。予約した「うなぎ和食大穀」の各店舗で、2026年12月30日(水)または31日(木)に受け取れます。

庭園を眺めながら食事ができる「しょうざん大穀上福岡店」。「大穀のおせち」の予約・受け取り店舗のひとつです。

平飼い卵を使用した「大穀ぷりん」も提供されています。うなぎのたれを活かした「うなたれカラメル」など、3種類の味わいが楽しめます。

「うなぎ和食大穀」では、活きたまま仕入れた国産のニホンウナギを、注文後に一尾ずつ捌いています。

捌きたての国産うなぎを使った「うな重松」。紀州備長炭と土佐備長炭で焼き上げ、炭火の香ばしさを楽しめます。

冷凍ではなく冷蔵で届けられるため、解凍の手間がありません。受け取ったあと、そのまま食卓に並べられるのがポイントです。

調味料や仕込みにも自家製のものを使い、保存料などの使用は極力控えているとのこと。伊勢海老、車海老、合鴨ロース、帆立など、祝いの席を彩る食材が詰め込まれています。

大人数で囲むなら、五つのお重に多彩な料理を詰めた「会席五段重」。伊勢海老を中央に配した華やかな見た目を重視するなら「会席おせち」。夫婦や少人数の家庭には、約三人前の「会席二段重」と、人数に合わせて選べます。

「会席五段重」のお品書きは、伊勢海老艶煮、丹波黒豆、数の子、帆立艶煮、薩摩和牛煮、豚角煮、合鴨ロース、いくら醤油漬け、車海老艶煮、鰤照焼き、銀鱈西京焼、栗きんとん、鰻有馬煮など。五段にわたって豊富な料理が楽しめます。

「会席二段重」には、伊勢海老艶煮、ごまめ、紅白日の出蒲鉾、数の子、子持ち昆布、丹波黒豆、いくら醤油漬け、海老芋旨煮、だて巻、鰤昆布巻、栗きんとんなどが入ります。

予約は「うなぎ和食大穀」の各店舗で受け付けます。受け取り場所は予約した店舗です。会席五段重と会席二段重に限り、埼玉県内への配送も申し込めます。

項目	内容
名称	株式会社ニュー富士／うなぎ和食大穀
メニュー・商品	「大穀のおせち」／会席五段重／会席おせち／会席二段重
予約期間	2026年10月1日(木)～11月30日(月) ※予定数に達し次第、受付終了
お渡し日	2026年12月30日(水)・31日(木)
販売数	会席五段重50セット、会席おせち50セット、会席二段重100セット。合計200セット
場所	予約した「うなぎ和食大穀」各店舗
提供店舗	新座店、川越店、川越菓子屋横丁店、所沢店、狭山店、上尾店、鶴ヶ島店、坂戸店、本庄店、しょうざん大穀上福岡店
住所	新座店：埼玉県新座市中野2丁目13-24 川越店：埼玉県川越市砂新田東裏103 川越菓子屋横丁店：埼玉県川越市元町2-9-24 所沢店：埼玉県所沢市西新井町12-25 狭山店：埼玉県狭山市下奥富507-4 上尾店：埼玉県上尾市柏座4-5-8 鶴ヶ島店：埼玉県鶴ヶ島市脚折町6-34-9 坂戸店：埼玉県坂戸市鎌倉町16-14 本庄店：埼玉県本庄市西富田字西浦659-1 しょうざん大穀上福岡店：埼玉県ふじみ野市上福岡5-9-17
価格	会席五段重：税込48,880円会席おせち：税込48,880円会席二段重：税込33,000円配送：税込1,000円
配送	会席五段重・会席二段重のみ、埼玉県内への配送に対応
予約方法	「うなぎ和食大穀」各店舗で予約。支払いは店頭または振込み