全国の八剣伝「胡麻づくし」フェア！山田製油のごまで全11品 10/6〜

八剣伝で、京都の老舗・山田製油のごまを使った「胡麻づくし」フェアが始まります。炭火串焼きから鶏レバ、ポテト、鍋、〆、デザートまで、ごまを主役にした全11品が登場する新メニューです。

開催は2026年10月6日（火）から。対象は全国の八剣伝です。店舗によって提供メニューが異なる場合があるので、食べたい料理が決まっているなら、来店前に確認しておくと安心です。

八剣伝に「胡麻づくし」全11品が登場！

「香ばし胡麻ねぎ身」などの香ばし胡麻串は各税込220円。「焙煎胡麻から鍋」は税込1,199円で、食後には「香る胡麻バニラ」「濃厚胡麻バニラ」も各税込198円で楽しめます。

香ばし胡麻ねぎ身

八剣伝の「香ばし胡麻ねぎ身」は、炭火で焼いたねぎ身にごま油と白すりごまを合わせたフェアメニューです。税込220円。

芳醇ごま！鶏レバ

「芳醇ごま！鶏レバ」は、塩こうじで仕立てた国産鶏肝にごま油と白すりごまを合わせ、大葉とねぎを添えています。税込649円。

胡麻職人のポテトフライ

「胡麻職人のポテトフライ」は、揚げたてのポテトに香ばしいごま油とすりごまを合わせた一品。税込539円です。

胡麻職人の無限キャベツ

「胡麻職人の無限キャベツ」は、シャキシャキのキャベツにごま油と白すりごまを合わせ、ねりごま入りの濃厚ごまだれを添えています。税込473円。

コク旨 ごまやっこ

「コク旨 ごまやっこ」は、冷たい豆腐にねりごまを使った特製濃厚ごまだれを合わせたおつまみです。税込330円。

TKGG（たまごかけ胡麻ごはん）

「TKGG（たまごかけ胡麻ごはん）」は、玉子、ごま油、白すりごま、大葉、醤油を合わせた〆のメニュー。税込440円です。

焙煎胡麻から鍋

「焙煎胡麻から鍋」は、鶏もも肉やつくね、野菜を楽しむ旨辛鍋に、ねりごまと白すりごまを加えています。税込1,199円。

濃厚胡麻バニラ

「濃厚胡麻バニラ」は、ねりごまと白すりごまでクリーミーに仕立てたデザートです。税込198円。香る胡麻バニラも同価格で楽しめます。

今回使われるのは、山田製油の一番絞りごま油、石臼挽きすりごま、石臼挽きねりごま。ごま油は昔ながらの圧搾法で仕上げ、すりごまは完全に挽き切らず、香ばしさと食感を残しています。ねりごまは手炒めしたごまを特製の石臼で二回挽きしたものです。

見どころ・チェックポイント

• 「香ばし胡麻ねぎ身」：若とりとねぎ身を、ごま油と白すりごまで仕立てた炭火串焼き。各税込220円
• 「芳醇ごま！鶏レバ」：塩こうじで仕立てた国産鶏肝に、ごま油、白すりごま、大葉、ねぎを合わせた一皿。税込649円
• 「胡麻職人のポテトフライ」：揚げたてのポテトにごま油とすりごまを合わせたおつまみ。税込539円
• 「胡麻職人の無限キャベツ」：キャベツにごま油と白すりごまを合わせ、ねりごま入りの特製濃厚ごまだれを添えています。税込473円
• 「コク旨 ごまやっこ」：冷たい豆腐と、ねりごまを使った特製濃厚ごまだれの組み合わせ。税込330円
• 「TKGG（たまごかけ胡麻ごはん）」：玉子、ごま油、白すりごま、大葉、醤油を合わせた〆の一品。税込440円
• 「焙煎胡麻から鍋」：鶏もも肉、つくね、野菜を楽しむ旨辛鍋に、ねりごまと白すりごまを加えています。税込1,199円
• 「香る胡麻バニラ」：ごま油と白すりごま、塩で甘みを引き立てたバニラアイス。税込198円
• 「濃厚胡麻バニラ」：ねりごまと白すりごまでクリーミーに仕立てたバニラアイス。税込198円

開催期間と価格をチェック

フェアは2026年10月6日（火）より開催されます。終了日は発表されていません。掲載メニューの販売や内容は、予告なく変更または終了する場合があります。期間中だけの「胡麻づくし」なので、気になるメニューがある方は早めに店舗を確認しておきたいところです。

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