沢村の「シュトーレン」はいつから予約できるの？

2026年10月10日(土)から予約を受け付けます。通常販売は11月11日(水)からです。

沢村の「シュトーレン」の価格は？

BOXなしは税込3,672円、BOXありは税込3,888円です。

軽井沢・東京・名古屋の各店舗と、ベーカリー&レストラン沢村オンラインストアで販売します。

オンラインストアで予約した注文分は、2026年11月1日(日)より順次発送されます。

軽井沢・東京・名古屋の各店舗と、ベーカリー&レストラン 沢村 オンラインストアで販売します。

ベーカリー&レストラン沢村が、軽井沢・東京・名古屋などで季節限定の「シュトーレン」を販売します。クリスマス前のアドヴェント期間に、少しずつ味わいたいドイツの伝統菓子です。

予約は2026年10月10日(土)からスタート。通常販売は11月11日(水)からで、各店舗の販売準備数には限りがあります。オンラインストアの予約分は11月1日(日)より順次発送されます。

価格はBOXなしが税込3,672円、雪をモチーフにしたギフト向けのBOXありが税込3,888円。販売店舗はベーカリー&レストラン沢村旧軽井沢など、軽井沢・東京・名古屋の各店とオンラインストアです。

雪をモチーフにしたデザインの「シュトーレンBOX」。BOXありは税込3,888円です。

「シュトーレン」は、洋酒漬けのレーズンやクランベリー、アプリコット、ナッツなどを練り込んだ焼き菓子です。

「シュトーレンとコーヒーのセット」は、沢村ロースタリー軽井沢の自家焙煎豆を使った冬季限定ウインターブレンドとのセットです。

軽井沢エリアでは、ベーカリー&レストラン沢村旧軽井沢をはじめ、軽井沢ハルニレテラス、沢村ロースタリー軽井沢で販売します。

生地は自家製サワー種で発酵。洋酒に漬け込んだレーズンやクランベリー、紅茶で煮たアプリコット、ナッツを練り込んでいます。シナモンやカルダモンの香りに、しっとりしたローマジパン、赤ワインで煮たイチジクも加わる構成です。

時間とともに素材の旨味やフルーツの香りが生地になじみ、味わいが日ごとに深まっていくタイプ。表面の粉糖にバターがなじみはじめた頃が食べごろとされています。すぐに食べ切るのではなく、変化を楽しみながら少しずつ食べたいところです。

項目	内容
名称	ベーカリー&レストラン沢村
メニュー・商品	「シュトーレン」／「シュトーレンとコーヒーのセット」／「シュトーレンと紅茶のセット」
予約開始	2026年10月10日(土)
販売開始	2026年11月11日(水)
発送	オンラインストア予約分は2026年11月1日(日)より順次発送
場所	軽井沢・東京・名古屋の各店舗、オンラインストア
提供店舗	軽井沢エリア：ベーカリー&レストラン沢村旧軽井沢、ベーカリー&レストラン沢村軽井沢ハルニレテラス、沢村ロースタリー軽井沢東京エリア：ブレッド&タパス沢村広尾、欧風小皿料理沢村丸の内、ベーカリー&レストラン沢村新宿、ベーカリー&カフェ沢村広尾プラザ、ベーカリー&グリル沢村虎ノ門、ベーカリーラウンジ沢村中目黒名古屋エリア：ベーカリー&レストラン沢村名古屋オンラインストア：ベーカリー&レストラン沢村オンラインストア
価格	「シュトーレン」BOXなし：税込3,672円／BOXあり：税込3,888円
公式サイト	ベーカリー&レストラン沢村