青山セントグレース大聖堂「St. GRACE クリスマスディナー」12/19〜12/25

東京都港区・表参道の「青山セントグレース大聖堂」内にある「St.GRACE Lounge & Dining」で、「St. GRACE クリスマスディナー」が楽しめます。価格は税込13,000円からです。

販売期間は2026年12月19日（土）から12月25日（金）まで。クリスマスのディナー選びで、表参道周辺のレストランを比較するときの材料にもなりそうです。

コースは税込13,000円のコース①と、税込22,000円のコース②。キャビア、フォアグラ、トリュフをはじめ、オマール海老や牛フィレ肉を使った料理が用意されます。提供店舗は「St.GRACE Lounge & Dining」です。

青山セントグレース大聖堂で「St. GRACE クリスマスディナー」

国産牛フィレ肉とポルチーニ茸のパイ包み焼き

コース②のメイン料理。国産牛フィレ肉とポルチーニ茸をパイ生地で包み、マディラワインとトリュフのソースを合わせます。写真はイメージです。

コース①のディナー

税込13,000円のコース①では、牛フィレ肉の竹炭パン粉焼きやヘーゼルナッツのオペラ、ロレーヌ岩塩のアイスなどが楽しめます。

コース②のディナー

税込22,000円のコース②は、ボタン海老、フォアグラ、オマール海老、国産牛フィレ肉とポルチーニ茸のパイ包み焼きなどを含む内容です。

ホールケーキ付ディナー

「St. GRACE #クリスマスディナー」のホールケーキ付ディナーのイメージです。詳細な価格や内容は原文に記載されていません。

国産牛フィレ肉とポルチーニ茸のパイ包み焼き

サクサクのパイ生地で包んだコース②の肉料理。マディラワインとトリュフのソースが添えられます。

ボタン海老のマリネとタスマニアサーモンのタルタル

冬蕪のムース、魚介のジュレ、オシェトラキャビアを重ねたコース②の前菜です。

ヘーゼルナッツのオペラとロレーヌ岩塩のアイス

香ばしいヘーゼルナッツとチョコレートの層を楽しむデザート。ロレーヌ岩塩のアイスを添えています。

コースの内容は、価格によってしっかり変わります。コース①は牛フィレ肉の竹炭パン粉焼き、コース②は国産牛フィレ肉とポルチーニ茸のパイ包み焼き。魚料理も、コース②ではオマール海老とフグのスパイシーフリットにグレードアップします。

見どころ・チェックポイント

• アミューズは、くちどけ加藤ポークのリエット。カシスマスタードを添えています。
• 前菜は、海老またはボタン海老のマリネとタスマニアサーモンのタルタル。冬蕪のムース、魚介のジュレ、オシェトラキャビアを合わせます。
• コース①のスープは、セロリラーブと林檎のポタージュです。
• コース①の魚料理は、フグと生ハムのルーロ。焦しバターとスパイスをアクセントにしています。
• コース①の肉料理は、牛フィレ肉の竹炭パン粉焼き。ビーツのピューレ、マディラワインとトリュフのソースを添えます。
• コース②では、フォアグラのポワレとセロリラーブのブルーテ、林檎の香りを楽しめます。
• コース②の魚料理は、オマール海老のロティとフグのスパイシーフリット。フレンチヴェルモットと檸檬のクリームソースで仕上げます。
• コース②の肉料理は、国産牛フィレ肉とポルチーニ茸のパイ包み焼き。マディラワインとトリュフのソースが添えられます。
• デザートは、ヘーゼルナッツのオペラとロレーヌ岩塩のアイスです。
• 商品はすべて消費税・サービス料15％込みです。
• 食材の仕入れ状況によって、一部内容が変更される可能性があります。
• 写真はイメージです。

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