東京・高輪のJWマリオット・ホテル東京で、京都発のクラフトジン「季の美」をフィーチャーしたポップアップバー「季の美ルーム」が夏限定メニューで登場します。7月1日から8月31日までの期間限定で、30階のバー「4-0-3」にて開催。夏の素材を活かした特別なカクテルとホテルメイドのスイーツのペアリングが楽しめます。
「季の美ルーム」は京都のジンブランド「季の美ハウス」の世界観を体験できるポップアップバー。季節ごとに変わるメニューの第2弾として、夏らしい赤紫蘇や生姜、山葵を使った3種の限定カクテルを用意。これに合わせて、JWマリオット・ホテル東京のエグゼクティブペストリーシェフ、野島茂が考案した3種のチョコレートスイーツも提供されます。
カクテルはすべて税込3,000円、カクテルとスイーツのペアリングセットは税込4,300円。スイーツ単品は1,500円、3種セットは2,100円です。場所はホテル30階の「4-0-3」。予約は公式サイトから可能です。
夏限定カクテルとスイーツペアリングの内容
7月・8月に提供される3種の夏季限定カクテルと、それぞれに合わせた野島シェフのチョコレートスイーツはこちら。
- カクテル『She thought she saw paradise』
季の美 京都ドライジンを使い、赤紫蘇、アプリコット、オレンジ、ダージリンティーの爽やかな味わい。
ペアリングスイーツはビターチョコレートタルト。ジャルダンブルー紅茶の香りとビターチョコの生チョコ、チョコレートサブレの食感が楽しめます。 - カクテル『Natsugasumi ~夏霞~』
季のTOU 京都オールドトムジンスタイルに黒糖の甘み、ヤマブシタケの旨味、生姜の香りを加えたジンスリングの涼やかな味わい。
ペアリングスイーツはミルクチョコレートとカラメルのタルト。ミルクチョコクリームとチョコサブレにキャラメルクリームと塩の調和が絶妙です。 - カクテル『Tokyo Modern（東京モダン）』
季の梅 京都プラムアンドベリーリキュールをベースにわさびをアクセント、キャラメルポップコーンとコーラを使用した和洋折衷の遊び心ある一杯。
ペアリングスイーツはストーンフルーツチョコレート。ドライアプリコットとドライプラムをミルクチョコでコーティングし、ピスタチオとアーモンドを合わせています。
これらのメニューは「季の美ルーム」のほか、同じくホテル内の「JWバー」と「JWラウンジ」でも提供。スイーツは単品注文も可能です。
見どころ・チェックポイント
- 京都のクラフトジン「季の美」を使った夏限定カクテル3種が登場。
- エグゼクティブペストリーシェフ野島茂が考案したチョコレートスイーツ3種とペアリング。
- バー「4-0-3」の隠れ家的ラグジュアリー空間で特別な体験。
- カクテル各3,000円、ペアリングセット4,300円、スイーツ単品1,500円、3種セット2,100円（税込）。
- 7月1日から8月31日までの期間限定。予約は公式サイトで受付中。
JWマリオット・ホテル東京 — 開催・販売 詳細情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 名称 | 季の美ルーム 夏季限定カクテル＆スイーツペアリング |
| メニュー・商品 | カクテル「She thought she saw paradise」「Natsugasumi ~夏霞~」「Tokyo Modern（東京モダン）」 チョコレートスイーツ「ビターチョコレートタルト」「ミルクチョコレートとカラメルのタルト」「ストーンフルーツチョコレート」 |
| 期間 | 2026年7月1日（水）〜8月31日（月） |
| 場所 | JWマリオット・ホテル東京 30階 バー「4-0-3」 |
| 提供店舗 | JWマリオット・ホテル東京（東京都港区高輪2-21-2） |
| 価格 | カクテル各 税込3,000円 カクテルとスイーツペアリングセット 各税込4,300円 チョコレートスイーツ単品 各税込1,500円 チョコレートスイーツ3種セット 税込2,100円 |
| 予約方法 | 公式予約サイト |
| 公式サイト | http://www.jwmarriotthoteltokyo.com |
