JOURNAL STANDARD新業態カフェ「JOURNAL STANDARD CAFE」サンシャインシティに7月17日〜

ベイクルーズが新たに提案するカフェブランド「JOURNAL STANDARD CAFE」が、2026年7月17日(金)、池袋・サンシャインシティにオープンします。スタンドとカフェ、そしてお茶に特化したカスタムティーバーを備えた、これまでにないオールデイカフェの誕生です。

約94坪の広々とした空間は、「スタンドゾーン」と「カフェゾーン」の2つのエリアに分かれています。忙しい日常の合間に気軽に利用できるテイクアウトやクイック利用はスタンドゾーンで。ゆったりとした時間を楽しみたいならカフェゾーンがおすすめ。ショッピングの合間や友人との会話、一人のリラックスタイムにぴったりです。

メニュー・商品ラインナップ

気になるメニューは、ブランチからティータイムまでオールデイで楽しめる多彩なラインナップ。中でもシグネチャーメニューの「スフレベイクパンケーキ」は、メレンゲを丁寧に立てて生地に合わせ、オーブンでじっくり焼き上げたふんわりしっとり食感が自慢。バターとメープル、ホイップクリーム付きで税込1,980円です。

「JOURNAL STANDARD CAFE」では、3つのエリアごとに特徴的なメニューが揃います。

スタンドゾーン
フォカッチャサンド＆2デリSET（税込1,870円）では、フォカッチャサンド3種（生ハム＆モッツァレラ／フレッシュトマト＆ソシソン／茄子とズッキーニ＆モッツァレラ）から1品、ショーケースから好きなデリを2品選べるカスタマイズが魅力。ドリンクバー付きで手軽に楽しめます。

カフェゾーン
ランチプレートは税込1,760円から。エッグベネディクトやラザニアなど、ブランチやランチにぴったりのメニューが揃います。スフレベイクパンケーキはオーダー後に焼き上げるため、少し時間がかかりますが、その価値ありです。

カスタムティーバー
8種類の紅茶やハーブティーをベースに、様々なシロップや炭酸を自由に組み合わせて自分だけのティードリンクが作れます。平日ランチタイム限定880円（税込）、通常は1,100円（税込）で90分制。ドリンクは一杯ずつ楽しみます。単独利用はできません。

見どころ・チェックポイント

• スタンドゾーンは忙しい時のテイクアウトやクイック利用に最適。フォカッチャサンド＆2デリSET（税込1,870円）で自分好みのランチが楽しめる。
• カフェゾーンではゆったりと食事やティータイムが楽しめる。シグネチャーメニューのスフレベイクパンケーキ（税込1,980円）はふんわりしっとり食感がクセになる。
• カスタムティーバーは8種の紅茶・ハーブティーをベースにシロップや炭酸を組み合わせて自分だけの味を作れる。平日ランチタイムは880円（税込）でお得。
• オープン記念キャンペーンとして、7月17日(金)から21日(火)までの5日間、税込3,300円以上利用の各日先着30名に「J.S.ブレンドティー」とオリジナル巾着セットプレゼント。

開催・販売 詳細情報