アラスカシーフードマーケティング協会と葉山の海の家「Blue Moon Hayama」が再びタッグを組み、アラスカ産スケソウダラを使ったフィッシュバーガーの特別メニューを展開します。
場所は神奈川県葉山町一色海岸の「Blue Moon Hayama」。2026年7月1日から8月31日までの期間限定です。予約の必要は特にありませんが、夏の海辺で楽しめるメニューとして注目です。
使用されるスケソウダラはアラスカの持続可能な漁業で獲れた天然の白身魚。ふんわり焼き上げた自家製酵母バンズに、濃厚タルタルソースと新鮮な野菜を挟み、サクッとした衣で揚げた厚みあるフィレが主役です。税込価格は明記されていませんが、ビールとの相性も抜群とのこと。
メニュー・商品ラインナップ
アラスカ産スケソウダラのフィッシュバーガーは、昨年の好評を受けて再登場。自家製酵母を使った「HAYAMA BREAD Club」のバンズと、濃厚なタルタルソース、新鮮な葉山産野菜を組み合わせています。サクッとした衣の中はふっくらした白身魚のフィレがたっぷり。ブルームーン葉山では、このバーガーに合うビールも提供しています。
見どころ・チェックポイント
- アラスカの持続可能な漁業で獲れた天然スケソウダラを使用
- 自家製酵母バンズは「HAYAMA BREAD Club」が焼き上げ
- 濃厚なタルタルソースと新鮮な野菜が味のアクセント
- ビールとの相性も考えられたメニュー構成
- ブルームーン葉山はバリアフリー対応のシャワールームも新設
開催・販売 詳細情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 名称 | Blue Moon Hayama × アラスカシーフードマーケティング協会 コラボフィッシュバーガー |
| メニュー・商品 | アラスカ産スケソウダラのフィッシュバーガー、自家製酵母バンズ、濃厚タルタルソース、新鮮な野菜、ビール |
| 期間 | 2026年7月1日～8月31日 |
| 場所 | 神奈川県三浦郡葉山町一色海岸 Blue Moon Hayama |
| 提供店舗 | Blue Moon Hayama（ブルームーン葉山） |
| 住所 | 神奈川県三浦郡葉山町一色海岸 |
| 価格 | 税込価格は非公開 |
| 公式サイト | https://www.bluemoonhayama.net/ |