富士マリオットホテル山中湖で、税込14,000円の秋のディナーコース「Terroir Yamanashi– Harvest & Heritage –」が楽しめます。場所はホテル内のレストラン「Grill & Dining G（グリル＆ダイニング ジー）」。2026年9月1日(火)から11月30日(月)までの期間で提供されます。秋の実りをテーマにしたコースで、移動ルートに組み込みやすいのもポイントです。
コースは冷前菜の「富士ヶ嶺ポーク生ハム 焼き茄子のムースと甲州ぶどう 大葉の香り」、温前菜の「鮑の煮貝と里芋饅頭 肝のクリームソース」、スープの「山梨県産白ワイン香る南瓜のポタージュ」、魚料理「山女魚の山梨県産赤ワインフリットと茸リゾット」、肉料理「甲州ワインビーフのグリル オランデーズソース月見仕立て」、食事「甲州味噌焼きおにぎりの茸茶漬け すりだね添え」、デザート「道志村産クレソンのケーキ バニラアイスと“beefarm道志”のはちみつ」といったラインナップです。
富士マリオットホテル山中湖に「Terroir Yamanashi– Harvest & Heritage –」
富士マリオットホテル山中湖のレストラン「Grill & Dining G」で、2026年9月1日(火)から11月30日(月)まで秋のディナーコース「Terroir Yamanashi– Harvest & Heritage –」が税込14,000円で楽しめます。山梨県と富士山麓の食文化をテーマに、富士ヶ嶺ポークや甲州ワインビーフ、山女魚、鮑の煮貝など地元食材を使った料理が並びます。
見どころ・チェックポイント
- 冷前菜は富士ヶ嶺ポーク生ハムに焼き茄子のムースと甲州ぶどう、大葉の香りが爽やかさをプラス
- 温前菜は山梨名物の鮑の煮貝と里芋饅頭を肝のクリームソースで仕上げる
- 魚料理は赤ワイン入りの衣で揚げた山女魚と茸のリゾットの組み合わせ
- 肉料理は甲州ワインビーフのグリルにオランデーズソース月見仕立てを添える
- 食事は甲州味噌焼きおにぎりの茸茶漬け、デザートは道志村産クレソンのケーキと天然はちみつ
- 山梨県内のワイナリーから厳選した3種のペアリングワインも提案
販売・価格のポイント
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 名称 | Terroir Yamanashi– Harvest & Heritage – |
| メニュー・商品 | 冷前菜「富士ヶ嶺ポーク生ハム 焼き茄子のムースと甲州ぶどう 大葉の香り」、温前菜「鮑の煮貝と里芋饅頭 肝のクリームソース」、スープ「山梨県産白ワイン香る南瓜のポタージュ」、魚料理「山女魚の山梨県産赤ワインフリットと茸リゾット」、肉料理「甲州ワインビーフのグリル オランデーズソース月見仕立て」、食事「甲州味噌焼きおにぎりの茸茶漬け すりだね添え」、デザート「道志村産クレソンのケーキ バニラアイスと“beefarm道志”のはちみつ」 |
| 期間 | 2026年9月1日(火)～11月30日(月) |
| 場所 | 富士マリオットホテル山中湖内レストラン「Grill & Dining G」 |
| 提供店舗 | 森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社（富士マリオットホテル山中湖） |
| 住所 | 山梨県南都留郡山中湖村山中265-1 |
| 価格 | 税込14,000円 |
| 公式サイト | https://www.fuji-marriott.com |
買う前に
- Terroir Yamanashi– Harvest & Heritage –はいつから食べられる？
- 2026年9月1日(火)から11月30日(月)まで、富士マリオットホテル山中湖のレストラン「Grill & Dining G」で提供されます。
- Terroir Yamanashi– Harvest & Heritage –の価格は？
- 税込14,000円です。
