京都のメルキュール京都ステーションで、魚料理と肉料理のダブルメインを楽しめる全6品の「クリスマスディナーコース」が提供されます。クリスマスらしい遊び心を盛り込んだ、ホテルレストランのディナーです。
提供期間は2026年12月19日（土）から12月25日（金）まで。公式予約サイトから11月15日（日）までに早期予約すると、10％割引で利用できます。クリスマス期間の予定が決まっているなら、予約条件を先に確認しておくと安心です。
会場はメルキュール京都ステーション内の「TRATTORIA M KYOTO」。コースのみのほか、ウェルカムドリンク付き、ペアリングワイン3種付きのプランも用意されています。料理のみは税込9,900円、ウェルカムドリンク付きは税込11,000円、ペアリングワイン付きは税込13,860円です。
メルキュール京都ステーションに「クリスマスディナーコース」登場
アミューズ「苔 〜キャビア 煎茶〜」
びんちょう鮪のスカペーチェや玉ねぎのエスプーマ、煎茶の生地、キャビアなどを合わせ、苔玉を思わせる一皿に仕立てています。
前菜「野菜のリース」
ブロッコリー、ミニトマト、カブ、カリフラワー、わさび菜など、彩り豊かな野菜をリースのように盛り付けた前菜です。
「ボロネーゼ ブッラータチーズ」
牛ミンチの自家製ボロネーゼに焦がしバターを加え、平たい麺へ絡めています。仕上げにはブッラータチーズを添えます。
「鯛のポワレ ヴァンブランソース」
香ばしく焼き上げた鯛に、白ワインや魚の出汁、生クリーム、バターなどで仕上げたヴァンブランソースを合わせています。
「牛ロースのタリアータ」
じっくり火入れした牛ロースに、バジルを使ったケッカソースとバルサミコソースを合わせた肉料理です。
「ティラミス ブッシュドノエル風」
エスプレッソのジュレをホワイトチョコムースで包み、マスカルポーネのエスプーマやカカオチュイールを重ねています。
TRATTORIA M KYOTO 店内
「曲水の宴」をコンセプトに、イタリアの大衆食堂をイメージした遊び心のある空間です。
コースはアミューズからドルチェまでの全6皿。ホテル館内のデザインにも通じる「苔」をテーマにした一皿や、野菜でクリスマスリースを表現した前菜など、見た目にもクリスマス感があります。魚料理と肉料理を続けて楽しめる構成なので、どちらか一方では物足りない人にも向きそうです。
見どころ・チェックポイント
- アミューズは、びんちょう鮪のスカペーチェに玉ねぎのエスプーマ、煎茶の生地、キャビアなどを合わせた「苔 〜キャビア 煎茶〜」。苔玉のような見た目に仕立てています。
- 前菜の「野菜のリース」は、ブロッコリー、ミニトマト、カブ、カリフラワー、わさび菜などを使用。動物性食材を使わず、3種のピューレとトマトコンソメジュレを添えています。
- パスタは牛ミンチの自家製ボロネーゼに焦がしバターを加えた「ボロネーゼ ブッラータチーズ」。平たい麺にソースを絡め、ブッラータチーズを添えています。
- 魚料理の「鯛のポワレ ヴァンブランソース」は、白ワインや魚の出汁、生クリーム、バターなどを使ったソースで味わいます。
- 鯛の下にはサフラン風味のお焦げリゾットを配置。カリッとした米にソースがなじみ、時間とともにリゾットのような味わいへ変化します。
- 肉料理は「牛ロースのタリアータ」。じっくり火入れした牛ロースに、バジルを使ったケッカソースとバルサミコソースを合わせています。
- 肉料理は、追加の税込5,500円で「国産牛ロースのロースト ソースペリグー」へ変更できます。
- ドルチェは「ティラミス ブッシュドノエル風」。エスプレッソのジュレをホワイトチョコムースで包み、マスカルポーネのエスプーマやカカオチュイールを重ねています。
- コースにはブレッドバスケット、コーヒーまたは紅茶も含まれます。
- ウェルカムドリンク付きプランでは、スパークリングワイン、イタリア産の赤・白ワイン、ソフトドリンクなどから選べます。
- ウェルカムドリンクは、追加料金で「モエ・エ・シャンドン アンペリアル」へ変更できます。
- ペアリングワイン付きプランでは、料理に合わせて選ばれた3種類のワインを少しずつ楽しめます。
- 会場の「TRATTORIA M KYOTO」は、イタリアの大衆食堂をイメージしたレストラン。「曲水の宴」をコンセプトにした空間です。
提供期間・料金・予約方法をチェック
ディナーの提供時間は17:30〜21:00で、コースのラストオーダーは20:00です。予約なしでも利用できますが、空席状況によるため、クリスマスに訪れるなら事前予約が無難でしょう。
公式予約サイトからの早期予約は、2026年11月15日（日）までが対象です。通常料金と割引後の金額は予約画面で確認できます。なお、料理のみのコースだけでなく、ドリンクを組み合わせたプランもあるため、食事のスタイルに合わせて選べます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 名称 | メルキュール京都ステーション |
| メニュー・商品 | 「クリスマスディナーコース」／アミューズ「苔 〜キャビア 煎茶〜」／前菜「野菜のリース」／「ボロネーゼ ブッラータチーズ」／「鯛のポワレ ヴァンブランソース」／「牛ロースのタリアータ」／「ティラミス ブッシュドノエル風」／ブレッドバスケット／コーヒーまたは紅茶 |
| 提供期間 | 2026年12月19日（土）〜2026年12月25日（金） |
| 提供時間 | 17:30〜21:00（コース L.O. 20:00） |
| 場所 | メルキュール京都ステーション内「TRATTORIA M KYOTO」 |
| 提供店舗 | TRATTORIA M KYOTO（メルキュール京都ステーション） |
| 住所 | 京都府京都市下京区油小路町288 |
| 価格 | コースのみ：税込9,900円／1名様 ウェルカムドリンク付：税込11,000円／1名様 ペアリングワイン付：税込13,860円／1名様 国産牛ロースのロースト ソースペリグーへの変更：追加税込5,500円 |
| 早期予約 | 2026年11月15日（日）まで、公式予約サイトからの予約で10％割引 |
| 予約方法 | 公式予約サイトから予約。電話予約は075-343-5566。予約なしでも利用できますが、空席状況によります。 |
| アクセス | JR京都駅西口または中央口から徒歩約8分 |
| 公式サイト | メルキュール京都ステーション公式サイト |
買う前に
- メルキュール京都ステーションの「クリスマスディナーコース」はいつから利用できるの？
- 2026年12月19日（土）から12月25日（金）までです。提供時間は17:30〜21:00で、コースのラストオーダーは20:00です。
- 「クリスマスディナーコース」の価格は？
- コースのみは税込9,900円、ウェルカムドリンク付きは税込11,000円、ペアリングワイン付きは税込13,860円です。いずれも1名様あたりで、税金・サービス料込みです。
- 早期予約の10％割引はいつまで？
- 2026年11月15日（日）までに、公式予約サイトから予約した場合が対象です。
- 「クリスマスディナーコース」はどこで楽しめるの？
- 京都府京都市下京区油小路町288のメルキュール京都ステーション内「TRATTORIA M KYOTO」で楽しめます。JR京都駅西口または中央口から徒歩約8分です。
