八芳園が、東京・白金台の日本庭園を舞台に「TOKYO RED GARDEN 2026」を開催します。テーマは「秋、紡ぐ。」です。開催は2026年11月27日（金）から12月6日（日）まで。庭園のライトアップは入場無料で、期間中は毎日、日没から21時まで楽しめます。
本館内の「ALL DAY DINING FUDO」では、イベント限定のRED GARDEN 特別コースも提供。料金は税込8,800円で、サービス料は別です。ディナーは17時から、最終入店は19時となります。
八芳園「TOKYO RED GARDEN 2026」で秋色の庭園を散策
過去のライトアップの様子
#八芳園の日本庭園を照らすライトアップ。2026年は橙から赤へ移ろう光の演出が楽しめます。
RED GARDEN 特別コース
だんだんと色づいていく紅葉の変化を表現した、ALL DAY DINING FUDOのイベント限定コースです。
ビーツ塩殻焼と烏賊のティエド
ビーツを塩殻焼きにし、烏賊、アンチョビ、ピスタチオ、ハーブを合わせた前菜です。
バターナッツかぼちゃのポタージュ
バターナッツかぼちゃの甘みを引き出したポタージュ。生ハムとグリッシーニを添えています。
白甘鯛の興津揚げ 吉野川産すじ青のり
鱗を立たせた白甘鯛の興津揚げに、吉野川産すじ青のりを加えたお出汁の餡を合わせています。
米沢牛もも肉 長野県産天然きのこのア・ラ・クレーム
山形県産米沢牛のもも肉をローストし、長野県産天然きのこのクリーム煮を添えています。
柿と金木犀～秋の香り～
八芳園の庭園で採れた金木犀をムースとゼリーに閉じ込め、柿はコンポートとフレッシュで仕上げています。
約1万坪の敷地にある日本庭園が、約60基の照明で彩られます。もみじやいちょうなど、紅葉する約160本の木々に加え、水面や正門から庭園へ続く道もライトアップ。橙から赤へ移ろうグラデーションで、紅葉が深まる時間を一夜の景色に重ねます。
見どころ・チェックポイント
- イベント名：「TOKYO RED GARDEN 2026」
- テーマ：「秋、紡ぐ。」
- 約60基の照明によるGarden Light Up
- 約160本の紅葉する木々や水面をライトアップ
- 木戸門に掲げるイベント限定の暖簾
- 池のまわりに加わる霧の演出
- ライトアップ時間は日没から21時まで
- 入場料は無料
- 雨天・荒天時は中止または入園制限の場合あり
- 宴席の状況により、一部エリアに入れない場合あり
FUDOでは「秋、紡ぐ。」を味わう限定コース
「ALL DAY DINING FUDO」のRED GARDEN 特別コースは、料理の流れ全体で紅葉の変化を表現。味わい、香り、余韻が移り変わる構成です。八芳園の婚礼料理で受け継がれてきた「塩殻焼き」の技法を取り入れた前菜から始まります。
コース内容をチェック
- APPETIZER：ビーツ塩殻焼と烏賊のティエド
- SOUP：バターナッツかぼちゃのポタージュ
- FISH：白甘鯛の興津揚げ 吉野川産すじ青のり
- MEAT：米沢牛もも肉 長野県産天然きのこのア・ラ・クレーム
- DESSERT：柿と金木犀～秋の香り～
- パン、コーヒーまたは紅茶付き
- ディナー提供時間は17時から21時まで。最終入店は19時
- 料金は税込8,800円、サービス料別
- 予約はTableCheckから受付
ビーツは塩殻焼きで水分と旨味を閉じ込め、かぼちゃのポタージュには生ハムとグリッシーニを添えます。白甘鯛には吉野川産すじ青のり、米沢牛には長野県産天然きのこを合わせるなど、食材の産地や調理法にも見どころがあります。デザートは八芳園の庭園で採れた金木犀をムースとゼリーに使い、柿はコンポートとフレッシュの2種類で仕上げています。
開催期間・料金を表で確認
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 名称 | 八芳園「TOKYO RED GARDEN 2026」 |
| メニュー・商品 | Garden Light Up／RED GARDEN 特別コース／ビーツ塩殻焼と烏賊のティエド／バターナッツかぼちゃのポタージュ／白甘鯛の興津揚げ 吉野川産すじ青のり／米沢牛もも肉 長野県産天然きのこのア・ラ・クレーム／柿と金木犀～秋の香り～ |
| 期間 | 2026年11月27日（金）〜12月6日（日） |
| 開催時間 | Garden Light Up：日没〜21時／RED GARDEN 特別コース：17時〜21時（最終入店19時） |
| 場所 | 八芳園 日本庭園、本館内レストラン「ALL DAY DINING FUDO」 |
| 提供店舗 | 八芳園「ALL DAY DINING FUDO」 |
| 価格 | Garden Light Up：入場無料／RED GARDEN 特別コース：税込8,800円（サービス料別） |
| 予約方法 | TableCheckで予約 |
| 公式サイト | TOKYO RED GARDEN 2026 特設サイト／八芳園公式サイト |
買う前に
- 「TOKYO RED GARDEN 2026」はいつ開催されるの？
- 2026年11月27日（金）から12月6日（日）までです。ライトアップは日没から21時まで実施されます。
- 八芳園のライトアップの入場料はいくら？
- Garden Light Upの入場料は無料です。荒天時は中止や入園制限となる場合があります。
- RED GARDEN 特別コースはどこで食べられる？
- 八芳園の本館内レストラン「ALL DAY DINING FUDO」で提供されます。料金は税込8,800円で、サービス料は別です。
- RED GARDEN 特別コースは予約できる？
- TableCheckから予約できます。
