ザ・ウィンザーホテル洞爺ヴィニェットコレクション by IHGで、北海道の希少な味覚「花咲蟹」を使ったアラカルトメニューが楽しめます。季節限定の「花咲蟹フェア」です。
開催期間は2026年9月15日から10月15日まで。洞爺湖と太平洋内浦湾を望むホテル内の対象レストランで、和食、フレンチ、中国料理、鉄板焼など各ジャンルの料理が提供されます。短い季節のフェアなので、予定を合わせるなら早めの確認が無難です。
メニューは税込1,815円の「“花咲蟹”の小鉢」から、税込4,235円の「“花咲蟹”上海蟹と豆腐の土鍋煮込み」など。アラカルト料金は消費税・サービス料込みです。
ザ・ウィンザーホテル洞爺で「花咲蟹」フェアを開催

“花咲蟹”上海蟹と豆腐の土鍋煮込み
花咲蟹を使った土鍋煮込み。税込4,235円で楽しめます。

“花咲蟹”と卵白のあんかけ炒飯
花咲蟹と卵白を組み合わせたあんかけ炒飯。税込2,904円です。

噴火湾産平目のヴァプール蟹みそのソース “花咲蟹”を添えて
噴火湾産平目に蟹みそのソースを合わせ、花咲蟹を添えた一皿。税込4,235円です。

“花咲蟹”のサラダ オリーブオイルのクーリ
花咲蟹を使ったサラダに、オリーブオイルのクーリを合わせています。税込3,025円。

“花咲蟹”和風コロッケ
花咲蟹を使った和風コロッケ。税込2,662円で提供されます。

“花咲蟹”飯蒸し掻玉餡かけ
花咲蟹の飯蒸しに掻玉餡を合わせたメニュー。税込2,178円です。

“花咲蟹”とタラバ蟹 かに玉あんかけご飯
花咲蟹とタラバ蟹を使った、かに玉あんかけご飯。税込3,025円です。

“花咲蟹”のかに玉あんかけご飯
花咲蟹のかに玉あんかけご飯は税込2,500円で楽しめます。

“花咲蟹”の小鉢
花咲蟹を使った小鉢。税込1,815円です。
花咲蟹は、弾力のある身と力強い旨味、濃厚な蟹味噌が魅力。今回は料理長がそれぞれの技法を生かし、土鍋煮込みや炒飯、サラダ、コロッケ、蟹玉あんかけご飯などに仕立てています。ホテルから望む洞爺湖と内浦湾の景色とともに、北海道の海の恵みを味わえる内容です。
見どころ・チェックポイント
- 「“花咲蟹”上海蟹と豆腐の土鍋煮込み」:税込4,235円
- 「“花咲蟹”と卵白のあんかけ炒飯」:税込2,904円
- 「噴火湾産平目のヴァプール蟹みそのソース “花咲蟹”を添えて」:税込4,235円
- 「“花咲蟹”のサラダ オリーブオイルのクーリ」:税込3,025円
- 「“花咲蟹”和風コロッケ」:税込2,662円
- 「“花咲蟹”飯蒸し掻玉餡かけ」:税込2,178円
- 「“花咲蟹”とタラバ蟹 かに玉あんかけご飯」:税込3,025円
- 「“花咲蟹”のかに玉あんかけご飯」:税込2,500円
- 「“花咲蟹”の小鉢」:税込1,815円
- 対象レストラン各店で花咲蟹を使ったアラカルトメニューを提供
- アラカルトメニューの料金は消費税・サービス料込み
- 入荷状況や天候により、提供内容が変更される場合あり
花咲蟹フェアの期間・価格・会場をチェック
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 名称 | ザ・ウィンザーホテル洞爺ヴィニェットコレクション by IHG |
| メニュー・商品 | “花咲蟹”上海蟹と豆腐の土鍋煮込み/“花咲蟹”と卵白のあんかけ炒飯/噴火湾産平目のヴァプール蟹みそのソース “花咲蟹”を添えて/“花咲蟹”のサラダ オリーブオイルのクーリ/“花咲蟹”和風コロッケ/“花咲蟹”飯蒸し掻玉餡かけ/“花咲蟹”とタラバ蟹 かに玉あんかけご飯/“花咲蟹”のかに玉あんかけご飯/“花咲蟹”の小鉢 |
| フェア名 | “花咲蟹”フェア |
| 期間 | 2026年9月15日~2026年10月15日 |
| 場所 | 北海道・洞爺湖 |
| 提供店舗 | ザ・ウィンザーホテル洞爺ヴィニェットコレクション by IHG 対象レストラン各店 |
| 住所 | 〒049-5722 北海道虻田郡洞爺湖町清水336 |
| 価格 | 税込1,815円〜税込4,235円。各メニューの料金は本文の見どころ欄を参照 |
| 公式サイト | 公式サイト |
買う前に
- ザ・ウィンザーホテル洞爺の「花咲蟹フェア」はいつから?
- 2026年9月15日から10月15日まで開催されます。
- 「花咲蟹フェア」はどこで楽しめる?
- 北海道虻田郡洞爺湖町のザ・ウィンザーホテル洞爺ヴィニェットコレクション by IHGにある対象レストラン各店で楽しめます。
- 「花咲蟹フェア」の価格は?
- 税込1,815円の「“花咲蟹”の小鉢」から、税込4,235円の「“花咲蟹”上海蟹と豆腐の土鍋煮込み」などが楽しめます。アラカルト料金は消費税・サービス料込みです。
- 提供内容が変わることはある?
- 入荷状況や天候などにより、提供内容が変更される場合があります。
