パーク ハイアット 東京の1階にあるデリカテッセンで、税込5,000円のクラフトビールフリーフロー付きメニューが楽しめます。2026年8月3日(月)から10月30日(金)までの期間限定で、夏季限定の「パーク ブリュワリー」が開催されます。平日は午後5時から午後8時まで、土日祝は午後3時から午後8時まで営業しているのもポイントです。
価格は税込5,000円。提供店舗はパーク ハイアット 東京の1階デリカテッセンです。期間中は、オリジナルのクラフトビール2種やスパークリングワイン、白ワイン、赤ワインのフリーフローが2時間楽しめます。
メニュー・商品ラインナップ

デリカテッセンは2026年8月3日(月)よりフルオープン。営業時間を拡大し、ランチからディナーまでホテルメイドの料理をカジュアルに楽しめるカフェとして生まれ変わりました。昨年12月のリニューアルで家具やレイアウトを刷新し、テーブル席も増設。ローマ発祥のピンサ、彩り豊かなサラダ、ラザニアやカレーグラタンなどの本格コンフォートフードが揃います。コーヒーやソフトクリームなどのデザートも充実。


夏季限定の「パーク ブリュワリー」では、クラフトビールメーカー「サンクトガーレン」がパーク ハイアット 東京のために醸造したオリジナルクラフトビール「パーク ブリュワリー エール」と「ヘイジーIPA」の2種が飲み放題。さらにスパークリングワイン、白ワイン、赤ワインも2時間のフリーフローで楽しめます。
フードは本日のピンサ、チーズ盛り合わせ、シャルキュトリー、スパイシーチキンの唐揚げ、スモークサーモンとアボカドクリームの5種類から選べます。予約不要で、平日は午後5時から、週末は午後3時から利用可能。最終入店は午後6時で2時間制です。
見どころ・チェックポイント


- パーク ハイアット 東京1階「デリカテッセン」が2026年8月3日からフルオープン
- 営業時間を拡大し、ランチからディナーまでホテルメイドの味をカジュアルに提供
- 夏季限定「パーク ブリュワリー」では税込5,000円で2時間クラフトビール&ワインのフリーフロー付き
- フードはピンサやチーズ盛り合わせ、シャルキュトリーなど5種から選択可能
- 予約不要で平日午後5時〜、土日祝午後3時〜利用可。最終入店午後6時まで
開催・販売 詳細情報


| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 名称 | パーク ハイアット 東京 1階「デリカテッセン」 |
| メニュー・商品 | パーク ブリュワリー エール、ヘイジーIPA、スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン(2時間フリーフロー)、本日のピンサ、チーズ盛り合わせ、シャルキュトリー、スパイシーチキンの唐揚げ、スモークサーモンとアボカドクリーム |
| 期間 | 2026年8月3日(月)~10月30日(金) |
| 場所 | 東京都新宿区西新宿3-7-1-2 パーク ハイアット 東京 1階 |
| 提供店舗 | パーク ハイアット 東京 デリカテッセン |
| 価格 | 税込5,000円(2時間フリーフロー付き) |
| 営業時間 | 平日 午後5時~午後8時、土日祝 午後3時~午後8時(最終入店午後6時、2時間制) |
| 予約 | 不要 |
| 公式サイト | https://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/delicatessen/ |
