福岡市の屋形船「中洲 博多舟」と、水たきブランド「博多華味鳥」のコラボメニューがスタートしました。舞台は、中洲の中心を流れる那珂川。船上で水たきを囲みながら、窓の外に広がる中洲のネオンや夜景も楽しめる内容です。
提供されるのは「博多舟限定 博多華味鳥 監修 水たき」。九州産華味鳥の鶏肉と水たきスープを使ったコースで、料金は乗船料込みの税込8800円です。
「中洲 博多舟」で博多華味鳥監修の水たきを楽しめる
今回の水たきは、九州産鶏の足ガラと丸鶏を重ねてじっくり炊き出す「鶏かさね炊き製法」のスープを使用。濃厚でありながら、すっきりした口当たりを目指したスープです。
ポン酢は、オレンジやカボス、橙など数種類の柑橘をブレンドした「中洲 博多舟」オリジナル。手絞りして熟成させ、さらに鰹節をつけ込んで仕上げています。ここは一般的な水たき店との違いとして、しっかり覚えておきたいところです。
見どころ・チェックポイント
- コラボメニューは「博多舟限定 博多華味鳥 監修 水たき」
- 博多 華味鳥の鶏肉と、水たきのために作られたスープを使用
- 九州産鶏の足ガラと丸鶏を使う「鶏かさね炊き製法」
- オレンジ、カボス、橙などをブレンドした「中洲 博多舟」オリジナルポン酢
- 那珂川を進む船上から、中洲のネオンや水面に揺れる街の光を眺められる
- 「中洲 博多舟」は福岡市で唯一の屋形船。和舟と洋舟の2隻を運航
- 基本の出船時間は16:00・18:00・20:10。昼便は相談に応じて運航
税込8800円の水たきコース、乗船料込みで提供
水たきを味わう場所は、料亭でもレストランでもなく、那珂川を進む屋形船です。水たきの湯気と、舟窓から見える博多の夜景を一緒に楽しめるため、福岡観光の食事や、県外から来る人をもてなす場面にも向いています。
「中洲 博多舟」は、敷居の高い料亭舟ではなく、仲間と会話を楽しみながら宴を過ごす舟として運航されています。水たき以外にも、天然鮮魚の刺身、天麩羅、海鮮炭焼き、もつ鍋などの舟料理があります。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 名称 | 中洲 博多舟 |
| メニュー・商品 | 「博多舟限定 博多華味鳥 監修 水たき」／博多 華味鳥の鶏肉／水たきスープ／「中洲 博多舟」オリジナルポン酢 |
| 期間 | 提供開始。終了日の記載なし |
| 場所 | 那珂川を運航する屋形船「中洲 博多舟」 |
| 提供店舗 | 中洲 博多舟 |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区西中洲4−6 |
| 価格 | 水たきコース：税込8800円（乗船料込み） |
| 予約方法 | 電話予約：092-734-0228（予約受付11:00〜23:00） |
| 乗船時間 | 基本は16:00・18:00・20:10。昼便は相談に応じて運航 |
| 定休日 | お盆・正月（ほか不定休あり） |
| 貸切利用 | 昼便10名〜／夜便20名〜 |
| 収容人数 | 和船42名／洋船24名。乗合2名〜 |
| 公式サイト | 中洲 博多舟 公式サイト |
買う前に
- 「博多舟限定 博多華味鳥 監修 水たき」はいつから食べられるの？
- 提供がスタートしています。終了日の記載はありません。
- 「博多舟限定 博多華味鳥 監修 水たき」の価格は？
- 水たきコースは税込8800円です。乗船料が含まれています。
- 水たきコースはどこで食べられる？
- 福岡県福岡市中央区西中洲4−6の「中洲 博多舟」で提供されます。
- 「中洲 博多舟」の予約方法は？
- 092-734-0228で予約を受け付けています。受付時間は11:00〜23:00です。
