フレンチクロワッサン専門店「Doré by Charles-Henry」代官山に7月6日オープン！ 7月6日〜

代官山に待望のフレンチクロワッサン専門店が誕生します！ベルフランス株式会社が手掛ける新ブランド「Doré by Charles-Henry（ドレ バイ シャルルアンリ）」が、2026年7月6日（月）に代官山駅前でオープン。フランス人オーナーシェフ、シャルルアンリ・ルブーグさんが提案する至極のクロワッサンをぜひ味わってみませんか？

このお店は、代官山で人気のタルトショップ「シャルルアンリ」の2号店。フレンチベーカリーの新たな挑戦として、本場フランスの伝統製法とこだわり素材を活かしたクロワッサンを提供します。テイクアウトはもちろん、店内のモダンな空間でイートインも可能。クロワッサンが400個もデコレーションされた壁面や、ブランドのシンボルツリーが彩る空間も要チェックです。

主役のクロワッサンは、最高品質のフランス産バターと厳選フランス産小麦粉を使い、伝統的な層を丁寧に重ねて焼き上げています。外はサクッと香ばしく、中はしっとりとした食感が楽しめる逸品。さらに、見た目にも美しい黄金色の焼き色は、代官山の太陽のように日常を明るく照らす存在を目指しています。

メニュー・商品ラインナップ

Doré by Charles-Henryでは、クロワッサン生地を活かした全17種の多彩なメニューがそろいます。甘いペストリー系からお惣菜系まで幅広く、素材の生命力を大切にした味わいが特徴です。

• いちごバニラクロワッサン
• クロワッサンレモンパイ
• クロワッサンたまごサンド
• クロワッサンタタン
• バニラクレームブリュレフラン
• 抹茶フラン
• チョコレートフラン
• パン・オ・ショコラ
• クロックマダム
• 4種のチーズのパンスイス
• スパイシー豚トースト
• 生ハムスティック
• チョコヘーゼルナッツスティック
• ピスタチオラズベリースティック
• 季節限定メニューも展開予定

見どころ・チェックポイント

• フランス産バターと小麦粉を使った本格派クロワッサン
• 外はサクッ、中はしっとりの食感が絶妙
• 代官山駅前の好立地、アクセス抜群
• 店内には400個のクロワッサンデコレーションとシンボルツリー
• テイクアウトもイートインも楽しめる
• 全17種の多彩なラインナップで甘味も惣菜も揃う
• 予約不要で気軽に立ち寄れる

店舗・販売情報