新宿・京王プラザホテルに「THE UKAI TOFUYA」グランドオープン 12/12〜

うかいが、新宿の京王プラザホテルにとうふ料理店「THE UKAI TOFUYA」をオープンします。自社工場でつくるとうふや豆乳、油揚げを主役にした新店舗です。

グランドオープンは2026年12月12日（土）。2026年11月12日（木）からWEB先行予約が始まっています。朝食からランチ、アフタヌーンティー、ディナー、バータイムまで、一日を通して利用できます。

店舗は東京都新宿区西新宿2-2-1、京王プラザホテル本館2階。朝食はうかいとして初めての展開で、とうふ料理店ならではのセイボリーやデザートを取り入れたアフタヌーンティーも楽しめます。電話予約は2026年11月18日（水）以降に受け付けます。

新宿に「THE UKAI TOFUYA」登場。とうふを朝から夜まで楽しめる

東京・八王子の自社工場から毎朝届く、自家製のとうふ、豆乳、油揚げが料理の中心です。大豆は「畑のたんぱく質」とも呼ばれる食材。日本のとうふを、世界中の人が集まる新宿から発信するレストランとして展開されます。

見どころ・チェックポイント

• とうふ、豆乳、油揚げを主役にしたとうふ料理が楽しめます。
• 朝食は8:00～9:30、10:00～11:30の2部制。一斉スタートです。
• ランチは12:00～15:00。ラストオーダーは14:00です。
• アフタヌーンティーは14:00～17:00。ラストオーダーは15:30です。
• ディナーは17:30～22:00。ラストオーダーは20:00です。
• バータイムは17:00～22:00。ラストオーダーは21:00です。
• アフタヌーンティーでは、とうふ料理店ならではのセイボリーやデザートが楽しめます。
• 店内にはダイニング、個室、カフェラウンジを用意しています。
• 席数は156席。ダイニング60席、個室7室62席、カフェラウンジ34席です。
• 個室は6席が1室、8席が2室、10席が4室で、合計62席です。
• ダイニングにはベンチシートテーブル、ボックス席テーブル、カウンター、ダイニングテーブルを設けます。
• 大切な人との会食や記念日、京王プラザホテル滞在中の食事にも利用できます。
• 定休日は月曜日です。

グランドオープン日と予約方法をチェック

予約はWEBが先行です。予約ページでは、朝食からバータイムまで時間帯ごとの利用を確認できます。新店舗のスタート日が決まっているため、訪問予定なら先に予約状況を見ておくと安心です。

京王プラザホテル

京王プラザホテルの宿泊プラン・空室状況は各予約サイトでご確認ください。

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